水龙头打开时，手柄会转动或按下，出水口喷出水流，可能伴随滴水声和温度变化。水流速度从细线状到宽扇形都有可能，具体看水压大小。比如拧开冷热水混合龙头，水流会先小后大，温度从凉到温逐渐变化。手柄位置也会改变，比如老式铸铁龙头的手柄要转半圈才能完全打开。

为什么是这个样子？因为水龙头内部有阀芯和弹簧结构，转动或按压会压缩弹簧，顶开阀芯让水流过。根据前年家电研究院数据，国内家用水龙头水压普遍在3-5公斤每平方厘米，这个压力下水流速度能达到0.5-3米/秒。当手柄完全打开时，阀芯与管道间隙增大，水流面积扩大，速度就会变快。老式龙头的铸铁材质更重，需要更大扭矩才能转动，所以手柄要转半圈。实验发现，当水压低于2公斤时，水流会变成断断续续的滴答声，这时候手柄可能只转四分之一圈就有水流了。