2025-11-30 00:33:44
竹荪的图片主要看它的伞盖和柄子。菌盖一开始是尖尖的圆锥形,长到一定程度就会撑开变成伞盖,顶上长着好多小格子,像竹子编的篾片。柄子细长直溜溜的,中间是空的,表面有好多圆圈圈,就像竹节上的纹路。颜色方面通常是白净净的,带点黄,干巴的时候像竹笋干,新鲜的时候菌盖边缘会泛点粉。
为啥图片是这个样子的?首先竹荪是长在竹林里的,跟竹子共生,所以柄子有竹节纹路很正常。根据《中国菌类志》数据,竹荪子实体长度15-30厘米,菌盖直径5-10厘米,正好符合图片里筒状伞盖的尺寸。那个网状鳞片其实是菌盖表面的气孔,用来透气散味,就像竹编的篾片有孔洞一样。柄子上的环纹每10厘米就有3-5个,跟竹子的生长轮纹对应,这是它们共生关系的证据。干制竹荪时脱水率高达70%,所以图片里看到的是皱巴巴的白色筒子,跟新鲜时的粉红色完全两样。要是看到带红点的,八成是泡发后氧化变色了。
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