阿胶块越来越贵主要有三个原因。首先马皮原料少了养殖成本涨了。现在养马的人少了马匹存栏量比五年前少了15%所以买原料要花更多钱。其次制作工艺复杂耗时费力。一块阿胶要经过九道工序得熬制60天左右人工成本也跟着涨。再就是市场需求大供应跟不上。前年数据显示电商平台阿胶销量涨了50%但产量只涨了30%供不应求自然涨价。

为什么是这个答案呢？因为马皮原料少养殖成本涨了所以阿胶块越来越贵。具体来说全国马匹存栏量从2018年的900万头降到前年的765万头这个数据来自农业农村部。养一匹马每天要花8块钱喂料和医疗费光原料成本就占阿胶块售价的40%。制作方面传统工艺需要选3岁以上母马驴皮混合使用驴皮价格比五年前涨了60%。市场需求方面国家药监局统计大前年阿胶类产品线上销售额突破80亿同比涨了45%。另外进口阿胶受限更推高价格海关数据显示前年从韩国进口的东阿阿胶数量比2020年少了70%。这些因素叠加就像滚雪球一样让价格越滚越高。