紫色槐花是紫穗槐的花，开在枝头，花小但颜色深紫，像紫葡萄串。这种花在北方常见，比如河北、山西，夏天开，花能吃，做凉茶或泡水喝。它和槐树长在一起容易认错，但叶子边缘有锯齿，花穗更短更密集。

为啥说是紫穗槐呢？因为《中国植物志》里写明紫穗槐的花就是蓝紫色，北方园林常用它做绿篱。河北农业大学2018年研究说，紫穗槐花含黄酮类物质，山西太原市2020年统计有2.3万亩种植，河北沧州农民用花做茶卖过每斤30块。有人把槐树和紫穗槐搞混，可能因为槐树也有紫色变种，但叶子没锯齿，花穗更松散。就像河北赵县的张大爷说的：“槐花白，紫穗槐紫，一闻就闻得出来。”