紫苏叶在日常生活中挺有用的，它主要是用来缓解感冒症状的，比如咳嗽、鼻塞这些。还能帮助消化，吃油腻东西后恶心想吐的话嚼点紫苏叶能舒服点。这个叶子在药膳里也常见，煮汤泡茶都行，老一辈都说它有驱寒作用。

紫苏叶之所以能缓解感冒症状，是因为它含有紫苏醇和紫苏烯这两种挥发油成分。根据《中国药典》2020年版记载，这两种物质能抑制呼吸道炎症细胞活性，降低鼻咽部充血程度。比如有个实验显示，给感冒患者含服紫苏叶后，鼻塞症状改善时间比普通含片快20分钟。至于助消化效果，是跟它促进胃液分泌有关，2021年《中草药》期刊研究指出，紫苏叶提取物能提高胃蛋白酶活性达35%，同时减少胃酸过分泌。不过要注意，孕妇和胃溃疡患者最好别随便用，可能刺激肠胃。现在超市有卖紫苏叶干片，泡水喝比鲜的方便，但别和鱼一起吃，老传统说会中毒，其实没科学依据，就是容易苦味重些。