美式下午茶其实源自英国，但到了美国就变样了。现在大家下午三点到四点喝，主要吃司康三明治蛋糕这些点心，配红茶咖啡。不像英式下午茶要分四道点心，美式更随意，家里朋友聚会或公司活动都搞这个。

其实美式下午茶点心之所以是这个样，因为美国饮食文化更讲究方便和分享。数据说前年美国下午茶市场增长到47亿美元，其中家庭消费占62%（Statista数据）。点心选择比英式少一半，比如三明治和蛋糕销量比司康高30%，因为美国超市现成点心多。另外下午三点这个时间点，刚好卡在午餐和晚餐之间，大家需要快速补充能量。还有现在年轻人喜欢用下午茶当社交，所以点心要方便拿手里边走边吃。美式下午茶点心就是省时省力又好分享，喝着喝着就成日常了。