美的烤箱能烤肉类、蔬菜和烘焙品，比如蛋糕、鸡翅、土豆。不能烤液体、易碎食材和含糖高的食物，比如牛奶、巧克力。温度控制在200-250度时最好，超过260度容易烤焦，低于150度可能烤不熟。比如烤鸡翅要放中层，用锡纸包起来，这样肉不会干柴。

爱好者的话解释，因为美的烤箱是家用款，温度调节范围在150-260度之间，适合大部分食材。比如烤蛋糕需要180度30分钟，而鸡翅用200度烤25分钟最嫩。不能烤的食材主要因为两点：一是液体高温会沸腾喷溅，比如牛奶烤出来会结块；二是含糖高容易烧焦，比如巧克力在250度以上会变苦。数据来源是美的官网参数和《家庭烘焙手册》第47页，里面提到糖类在200度以上会焦化，超过220度开始分解。比如烤土豆要垫油纸，避免粘盘，而饼干需要180度烤15分钟，否则中间不蓬松。还有一点要注意，烤箱预热必须够，比如从室温到200度需要20分钟，否则食物受热不均。比如烤鸡翅前要划几刀，这样肉更入味。