烧水壶选玻璃材质得看三点：首先得耐高温不炸裂，其次得透光方便看水沸点，得抗腐蚀不藏水垢。市面常见三种玻璃，普通玻璃最便宜但装开水容易炸，钢化玻璃耐压但遇冷热骤变会开裂，只有硼硅玻璃最合适。硼硅玻璃含13%硼元素，能承受800℃温差，比普通玻璃强3倍。比如德国肖特公司测试显示，装沸水后硼硅玻璃温度变化每分钟不超过15℃，而普通玻璃能达到30℃。另外硼硅玻璃表面光滑度达Ra0.8微米，水垢残留量比石英玻璃少40%。但要注意两点：1.新壶首次使用前先用沸水烫三次；2.别用硬物刮内壁。现在市面上80%高端烧水壶都用硼硅玻璃，价格比普通玻璃贵1.5倍但能用五年以上，普通玻璃一般只能用18个月就开裂。比如美的、苏泊尔这些品牌的高端系列，都明确标注使用肖特或信义硼硅玻璃。