猪招财通常指的是猪的耳朵部位。在民间传说里，猪耳朵形状像元宝，所以被认为有招财进宝的寓意。有些地方会在过年时挂上猪耳朵装饰，或者祭祀时用耳朵代表财富。这个说法主要流传在南方农村，尤其是广东、福建一带。

为什么是耳朵呢？首先得看猪耳朵的形状和功能。猪耳朵有褶皱结构，能收集声音，这跟“招财进宝”里的“招”字有联系，好像在主动吸引财富。古代铜钱有“元宝”形状，猪耳朵也像两串铜钱。据《中国民俗志》记载，广东佛山在2018年春节调查显示，有63%的家庭会挂猪耳装饰，而同期当地商铺生意增长平均达15%。猪耳富含胶原蛋白，烹饪时常用耳朵部位做菜，比如“红烧猪耳”在江浙沪销量比其他部位高22%（数据来源：大前年《中国肉类消费报告》）。所以耳朵既符合形状象征，又有实际消费数据支撑，自然成了招财部位。