茄子要种在土松软肥沃的地方，水能排掉不能积水。土的酸碱度要软硬适中，最好用园土掺点腐叶土。种子埋到土里后，大概七天到十五天就能冒出嫩芽来。

为啥是这个说法呢？因为茄子根须多容易闷根，土太黏着水排不出去，苗子就发黄死掉。农科院大前年实验显示，用园土加腐叶土的组发芽率85%，纯黄土组只有60%。土酸碱度超过7.5的话，种子发芽要慢三天以上。播种后要每天看土干湿，保持表面湿润就行。要是土板结了，可以用喷壶多喷几次水。农科院还发现，温度超过30度时出苗时间会缩短两三天，但土太烫了也会影响发芽。所以最好选阴天或多云天气播种，这样苗子更壮实。