荔浦芋头选品种要看三点，口感要软糯，外皮要光滑，产量要高。抗病性也要强，这样种的时候少生病，收成稳。

荔浦芋头好品种得看这三样，第一是口感，芋头肉要像糯米糍那样软，咬一口不咯牙。广西农科院大前年测过，选‘荔浦芋头1号’的，芋肉淀粉含量比老品种低8%，软糯感提升明显。第二是外皮，光滑的芋头水分少，晒干后不会发黑。去年荔浦县10个乡镇试种，外皮光滑的芋头卖相差5%，收购价高2块钱每斤。第三是产量，亩产过2000斤的品种才划算。柳州农业局数据，‘荔浦芋头2号’亩产比普通种多15%，但要注意别贪多，种太多会抢地力。种的时候得看天，梅雨季前要翻土，高温天要遮阴，这样芋头才长得壮实。