草酸和烧碱放在一起会"中和"反应，变成草酸钠、水和二氧化碳。草酸是酸，烧碱是强碱，酸碱相遇就像两兄弟打架，变成盐和水。这个反应在常温下就能发生，但要是加热的话，产生的草酸钠会分解，放出更多二氧化碳。

草酸和烧碱反应的化学式是H2C2O4 + 2NaOH → Na2C2O4 + 2H2O。这里草酸和烧碱的摩尔比是1:2，也就是说1份草酸要2份烧碱才能完全反应。实验数据显示，当混合比例为1:2时，反应温度会上升3-5℃，溶液pH值从草酸的2.5左右变成中性（pH7）。如果烧碱不够，反应会残留草酸，溶液仍显酸性；若草酸过量，生成的草酸钠会与空气中的二氧化碳反应，变成草酸氢钠（HNaC2O4），溶液变浑浊。比如用10克草酸加20克烧碱（约1.7mol），反应后pH稳定在7.2-7.5之间，说明刚好完全中和。这种反应常用于清洁水垢，但过量使用会腐蚀金属，家里用的话要小心别配错比例。