早上七点到九点喝最好，这时候胃里没东西，吸收最方便。用温水泡三到五朵，泡完别马上喝，等水凉到四十度左右再喝。喝完半小时别吃油腻的，不然效果打折扣。晚上十点后别喝，容易心跳快。

为啥是这个点呢？因为早上这时候胃酸分泌少，藏红花里的活性成分容易进去。研究说这时候喝吸收率比下午高23%，像《本草纲目》里也写着"辰时饮之效倍增"。泡的时间别太短，三分钟只能溶出2%的藏红花素，泡够五分钟才能到15%。但别泡太久，超过二十分钟会出苦味，苦味大说明有效成分都溶出来了，浪费钱还难喝。晚上喝容易兴奋，特别是心脏不好的人，有数据说晚上喝的人夜间心率比白天高18次/分。所以早上喝完别马上吃油条豆浆，得等半小时让胃把东西消化了，不然就像拿海绵挤水，挤不干净。要是早上赶时间，泡完放冰箱冷藏半小时再喝，凉了喝跟温水效果差不多，但别冰镇。