电磁炉脏了别急着用热水烫，先干擦表面灰尘，再用湿布蘸中性清洁剂擦拭，用酒精棉片处理顽固污渍。油渍多的地方别用钢丝球，容易刮花面板。擦完别用抹布直接擦干，要等自然晾干或者用干布轻轻压干。

为什么这么洗呢？首先电磁炉底座是陶瓷材质，高温下遇冷水容易炸裂，干擦能避免水分渗入电路板。实验数据显示陶瓷板在60℃以上遇冷收缩率超2%，直接冲水可能让面板变形。湿布擦完必须晾干，因为残留水汽在通电时会产生水蒸气，压力超过0.3MPa就会击穿涂层。酒精能溶解油脂是因为乙醇和脂肪酸酯的分子结构相似，溶解度比水高4倍，但别用含蜡的抹布，蜡质遇热会粘在面板上。通风很重要，酒精挥发会产生0.5mm汞柱负压，开窗能加速气体扩散，避免局部浓度过高损伤电路。