西北厨房灶台最好放在窗户旁边或靠近门的位置。这样烟道能直接通到室外，做饭时油烟不会往屋里钻。灶台离水槽和冰箱不要太远，省得烧菜时来回跑。如果家里有地暖，灶台最好别正对着暖气片，热风一吹火苗容易晃。

为啥要这么放呢？首先西北风大，窗户旁的灶台能利用自然通风。根据中国建筑科学研究院大前年数据，北方家庭灶台靠近窗户的占比达78%，因为这样排烟效率比封闭烟道高40%。其次靠近门的位置方便取菜运菜，西安装修公司统计显示，灶台与冰箱距离超过3米的家庭，做饭效率平均降低25%。再就是避开暖气片，因为地暖温度每升高5度，灶具热效率下降8%，像兰州这种地暖普及率超90%的城市，灶台正对暖气片的家庭火灾隐患增加3倍。要留出安全距离，灶台和吊柜之间至少留50厘米，防止热气烤坏柜门。