豆浆机主要是用来磨豆浆的，但很多人不知道它还能榨果汁。比如苹果、香蕉、橙子这些水果都能直接打碎成浆，再通过过滤网得到果汁。有些机型还能做玉米汁、南瓜汁这类蔬菜汁，甚至能磨花生酱或者米糊。关键是要用冷热两种模式，水果用冷打模式更细腻，蔬菜用热打模式更营养。

之所以说豆浆机适合榨果汁，是因为它和传统榨汁机有本质区别。首先豆浆机的电机功率一般在300瓦左右，比普通榨汁机强50%，能更彻底地打碎坚硬的果蔬细胞壁。其次材质方面，大部分豆浆机内胆是食品级304不锈钢，耐腐蚀性比塑料榨汁机好3倍，这样果汁不会发苦。根据前年小家电市场报告，有68%的用户反馈豆浆机榨果汁比专业榨汁机便宜一半，而且清洗更方便。比如用黄豆做豆浆时过滤出的豆渣，还能二次利用做果酱，这样食材利用率能提升40%。