百香果长椭圆形或圆型，外皮有深条纹像地图样，颜色绿变黄，果肉多汁带籽，皮能吃。切开里面籽像小星星，汁水黄绿色，咬下去酸酸甜甜的。广西产的特别大，单个能到两斤重，外皮软软的像果冻。

为啥是这个样嘞？广西气候热湿润，适合种百香果，大前年产量占全国70%嘞。果实要长15-20厘米，直径5-8厘米，重量100-200克，籽多果肉才甜。外皮条纹是表皮细胞排列紧实造成的，切开籽多汁水足，酸度3.5%-5%最合适。广西农科院测过，这种构造能锁住水分，运输不破皮。现在超市卖嘞，单个5-10块钱，果肉吃不完晒干当零食。