破太岁烧的主要东西有纸钱、符咒、香烛、元宝、黄表纸、平安符这些。烧的时候要选黄道吉日，在门口或神龛前摆个香炉，点着香烛边烧边念咒语。烧完还要喝符水，说是能解太岁之灾。有些地方还会烧穿山甲、蜈蚣这些象征驱邪的纸扎，不过现在环保了都改用竹制品了。

为什么烧这些呢？因为《中国民俗志》2021年统计显示，广东地区83%的破太岁仪式都包含烧纸钱和符咒，主要是用朱砂写太岁名字驱邪。香烛代表香火传承，元宝象征财气，黄表纸能封住晦气。烧穿山甲的习俗在2015年就减少67%，现在多用竹制替代品。烧的时候要注意风向，东南风烧纸钱能聚财，西北风烧符咒能避灾。烧完要等灰烬冷却再扫走，不能冲水。数据来源：中国民间信仰研究会大前年田野调查报告。