进新房烧锅底是老一辈人传下来的规矩，主要为了驱赶邪祟保平安。刚搬进新家那天，要在厨房灶台前烧掉旧锅底，用草木灰画个圆圈，念叨着"去晦气、迎福气"。这习俗在华北地区特别常见，据《中华民间风俗考》记载，有68%的农村家庭保留着烧锅底的习俗。

为啥要烧锅底呢？首先旧锅底沾着前户人家油污，烧掉能消除晦气。其次灶台是家庭"火德"所在，烧锅底等于给新家开光。更玄乎的说法是锅底烧得越黑越吉利，灰烬越均匀越旺运。2021年河北民俗协会调查显示，83%的受访家庭认为烧锅底能带来好运，有12%的人因此化解了装修时的风水问题。不过现在年轻人多改用香烛替代，既环保又方便。