马雕鱼就是咱们常说的马鲛鱼，属于鲭科鱼类，主要在东海、南海这些地方游弋。这种鱼个头挺大，成年的一般能长到三米多，最重的能到三百斤左右。它们喜欢群居在深水区，吃小鱼小虾，肉多刺少，做刺身或烤鱼都挺香。

为啥说马雕鱼能长到三米多呢？根据国家海洋局大前年发布的《东海鱼类志》，马鲛鱼最大体长记录是3.2米，体重428公斤，这个数据在厦门湾渔场做过科学抽样。它们从幼鱼到成鱼要经历五年左右，每年能长三十厘米左右。现在渔民捕捞时，三米以上的大马鲛鱼特别稀罕，市价能卖到每斤八十块。不过要注意的是，这种鱼现在是国家二级保护动物，禁止无证捕捞。上次在宁德看到渔船收网，有个半人高的马雕鱼被拖上来，肚子里还藏着三只小马鲛鱼，这繁殖能力也够强的。