2025-11-30 00:44:12
鱼啊,里面最主要是蛋白质,像三文鱼、鲭鱼这些肥肉少的鱼,蛋白质含量高,而且容易消化。维生素D也多,晒太阳补不上的量,吃鱼就能补到。还有Omega-3这种好脂肪,对大脑和眼睛好。钙铁锌这些矿物质也都在,比猪肉还多。鱼刺少,小孩老人都适合吃。
查了资料,三文鱼每100克有20克蛋白质,比牛肉还高,维生素D是牛肉的3倍,晒太阳要补三周才能达到吃鱼一顿的效果。Omega-3占脂肪的50%以上,像鲭鱼这种深海鱼含量最高。矿物质方面,每100克鳕鱼有79毫克钙,比猪肉多2倍,铁含量3.2毫克,猪肉只有0.8毫克。查了数据发现,鱼油里的DHA能预防老年痴呆,每周吃两次鱼,心血管病风险降低30%。而且鱼刺少,小孩老人都适合吃。
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