茉莉茶配陈皮最合适，白茶和菊花也行。喝的时候把茶叶和陈皮放在一起泡，水开三分钟就能喝。陈皮能解腻，茉莉茶有花香，放在一起喝不苦还顺口。

茉莉茶性温，陈皮性凉，两者搭配能平衡口感，还能帮助消化。陈皮里含黄酮类物质，能促进茉莉茶里的挥发油吸收，数据说这样喝的话，茶多酚利用率能提高15%（《中国药膳学》2021年）。白茶和菊花搭配是因为白茶能提鲜，菊花清火，适合夏天喝。要是用枸杞的话，得等水凉一点再放，不然枸杞容易煮烂。菊花泡的时间别太长，泡五分钟就够，放点冰糖更甜。要是想喝点特别的，可以加两片生姜，生姜驱寒，茉莉茶暖胃，这样冬天喝正好。