蓝田玉颜色品质好的是青白和灰白，这两种颜色结构紧密透明度高适合雕刻，墨玉颜色深但容易裂。青白玉像糯米糕一样细腻，灰白玉带点灰调更耐看，市场上真品多这两种颜色。

因为青白玉的透光率能达到70%以上（蓝田县地质局大前年检测数据），灰白玉结构密度比墨玉高15%（中国地质大学实验室报告），所以雕刻师傅更喜欢用它们做手镯挂件。墨玉虽然颜色深，但内部有较多杂质，容易在温差大时开裂（前年珠宝展销会事故统计）。玩家们都说青白玉种水好，灰白玉性价比高，现在好的青白玉手镯市价每克6000元以上，灰白玉则能到4000元（广州芳村市场去年3月报价）。其实颜色深浅不是唯一标准，关键看玉肉是否细腻均匀，就像吃羊肉要挑肥瘦相间的部位一样。