吃龙眼容易上火主要是看身体类型。湿热体质的人吃龙眼容易喉咙痛、长痘，而体质偏寒的人可能没事。龙眼本身性温，吃多了容易助长体内热量，就像冬天喝热汤会暖和，夏天喝热汤就会出汗一样。

因为龙眼性温，湿热体质的人代谢快，容易积热，加上里面的糖分高，吃多了更容易出现喉咙痛、长痘这些症状。中医说湿热体质是"水多火旺"，就像《本草纲目》说的"龙眼肉甘温，多食令人燥热"。现代研究也发现，龙眼含糖量高达70%，2021年广州中医药大学检测显示，吃龙眼后血糖波动比吃苹果高1.5倍，这会让身体更易上火。湿热体质的人吃龙眼就像往油锅里倒油，容易溅油，而体质平和的人就像往凉锅里倒油，动静不大。所以吃龙眼不上火的人，要么是体质偏寒，要么是吃的时候搭配了绿豆、冬瓜这些凉性食物，就像吃火锅配冰可乐那样中和一下。