水不会烧因为它是氢和氧组成的。要烧东西得有火源和氧气，但水里的氢和氧在常温下不反应，就像两个陌生人碰面不说话一样。

烧水得先让氢和氧分开，这得用高温。氢氧混合气要超过1000℃才能烧，比烧煤还难。比如实验室里烧氢气，得拿火柴点燃才冒蓝火，常温下根本点不着。催化剂能加速反应，但没催化剂也烧不了。氧气浓度不够也成问题，比如纯氢气在真空中烧不起来。烧水要同时满足高温、氧气和催化剂，这三样缺一不可。