两成人吃大概五百克肉馅，两公斤面够用。肉馅要加白菜或韭菜，每人一百五十克肉加三百度蔬菜混合。面粉的话，每公斤能包一百五十个饺子，两个人吃一百个左右，所以两公斤面能包三百个，剩下的可以放冰箱当面片。

因为一般家庭包饺子每公斤面配三百度肉馅，两个人吃的话肉馅按每人三百克计算，总共六百度。但肉馅会加蔬菜，所以实际买五百克肉馅加三百度蔬菜混合，这样既有肉味又不会太油腻。面粉方面，每公斤能包一百五十个饺子，两个人吃一百个的话需要六百度面，多备五百克面可以擀皮和放凉。根据中国烹饪协会数据，家庭包饺子肉馅与面粉比例是1:3，所以五百克肉馅配两公斤面最合适。比如早上买肉馅，中午和面，下午包完放冰箱，晚上就能吃现成的饺子了。