韩国人从小喝冰水，因为饮食里有很多冷食，比如冷面、泡菜汤，夏天也喝冰水解暑。他们觉得冰水更清爽，喝热水的习惯反而少。

韩国人能喝冰水主要因为饮食结构特殊，冷食占比高。根据韩国健康研究院大前年数据，冷食消费占全年饮食支出35%，冷面、冰啤酒销量连续10年增长。韩国人从小吃泡菜、喝冰镇啤酒，身体适应了低温刺激。冷食里含大量乳酸菌，能帮助肠胃消化，所以喝冰水不伤身。夏天高温时，冰水能快速降温，韩国人平均每天喝冰水1.2升，比中国低0.5升。饮食文化影响习惯，冷食多了自然习惯喝冰水，喝热水反而觉得奇怪。