马口铁就是镀了锡的薄铁皮，图片里一般画着波纹或者锈迹，用来装酱油、饼干这些干货。这种铁皮摸着滑溜溜的，晒久了会生绿锈，所以罐头厂都爱拿它做包装盒。现在超市里买饮料的易拉罐，外皮就是这种材料。

为啥图片里总画波纹和绿锈呢？首先镀锡铁皮出厂前都是卷成大筒子，运输时压得波浪形的，图片为了直观展示，就画成波浪纹。其次锡层薄了容易生锈，尤其南方潮湿天气，铁皮表面就会长绿锈，图片用锈迹提醒大家要尽快吃掉。根据中国钢铁工业协会数据，大前年全国马口铁年产量约200万吨，出口占30%，其中60%用于食品包装。有人觉得马口铁是铁皮盒，其实它和铝罐不同，铝罐能回收再熔炼，马口铁回收后只能做建筑隔板，所以现在很多饮料厂改用铝罐了。不过老一辈人还是习惯口铁罐头，觉得它装东西更实在。