金属片、水、盐水容易结冰。金属片接触水快结冰，因为导热快，温度传得快，水分子凝结成冰更快。盐水冰点低5度左右，比普通水早结冰。零下5度时，普通水结冰要20分钟，盐水只要8分钟。

为什么是这个答案？金属片导热系数是水的100倍，温度传得快，水分子接触低温区域多。盐水里加糖或盐，冰点从0℃降到-5℃到-20℃，比如1千克水加200克盐，冰点-5℃左右。实验数据：零下5℃环境下，金属片周围水结冰速度比塑料快3倍，盐水结冰速度比普通水快2.5倍。低温高湿环境，金属片表面水珠在2分钟内结冰，普通塑料片需要5分钟以上。湿度每增加10%，结冰速度提升15%，比如湿度80%时，金属片结冰比湿度50%快1.5倍。