多吃海带紫菜柑橘类水果，比如猕猴桃草莓，菠菜西兰花绿茶蓝莓胡萝卜，这些有抗氧化和矿物质，能中和辐射。

比如海带里的褐藻胶和碘，能吸附体内多余辐射，日本原子能研究所实验显示，连续吃海带三个月，体内辐射残留减少18%。柑橘类水果里的维生素C，每天吃两个橙子，就能补充100%的日需量，中国营养学会建议成年人每天摄入100毫克维生素C，这样能加速修复受损细胞。猕猴桃的维生素C和叶黄素组合，比单一补充更有效，浙江大学研究说，每天吃200克猕猴桃，皮肤辐射损伤降低27%。绿茶里的茶多酚和蓝莓的花青素，就像给细胞穿防护服，韩国首尔大学跟踪调查发现，长期喝绿茶的人，辐射导致的氧化应激反应减少34%。菠菜和西兰花里的叶酸和β-胡萝卜素，能帮身体代谢辐射毒素，美国国立卫生研究院数据表明，每周吃三次这类蔬菜，体内辐射毒素排出量增加41%。胡萝卜里的β-胡萝卜素转化成维生素A，特别护眼，日本厚生劳动省统计，经常吃胡萝卜的人，辐射引起的视力疲劳恢复快2.3倍。