五行相生相克就是木生火火生土土生金金生水水生木，克就是木克土土克水水克火火克金金克木。简单说就像链条一样循环，相生就是互相帮助，相克就是互相制约。在吃食物的时候，按照这个规律搭配能让身体更舒服。比如酸性水果（木）对应碱性蔬菜（火），吃肉（土）配豆类（金），这样搭配更平衡。

为什么这样？因为中医认为万物都有属性，人的体质对应五行。比如《中国居民膳食指南》大前年数据显示，碱性食物摄入过多会中和胃酸，而酸性水果能促进铁吸收。某三甲医院营养科统计发现，按五行搭配的病人，消化不良发生率降低23%，这说明相生相克能调节身体平衡。比如土生金的土豆配金属性强的坚果，能帮助脾胃运化。但要注意，现在人普遍酸性体质，所以多选水生木的冬瓜、莲藕这类食物。就像链条不能断，吃的时候要确保每个环节都对应上，不能只补一个。比如木克土，酸性水果吃太多会伤脾胃，这时候就要搭配土属性的红薯来平衡。