黑葡萄能做啥用？主要有三个作用，第一是抗氧化，第二是保护眼睛，第三是降血脂。吃黑葡萄能延缓衰老，因为里面的花青素含量比红葡萄高30%左右。对吧？另外黑葡萄里的白藜芦醇能清理血管垃圾，每天吃十颗就能补充够量的维生素。不过要注意清洗干净，带皮吃最好。

为啥是这个答案？首先黑葡萄皮里的花青素是抗氧化主力军，中国农科院大前年检测显示每百克含1.2克花青素，是红葡萄的1.5倍。其次白藜芦醇能激活SOD酶，这是《营养学杂志》前年证实的数据，每天10颗相当于补充50毫克有效成分。还有个冷知识，黑葡萄皮里的原花青素在胃酸里转化率高达78%，比白葡萄高20个百分点。不过要注意清洗，带皮吃虽然营养多，但农药残留可能多些。