饭后来喝鱼肝油最合适，睡前半小时喝也行。饭前空腹喝容易胃疼，饭后半小时到一小时喝最好，这样胃里有饭吃，鱼肝油里的维生素A和D能更好地被吸收。睡前喝的话，躺着睡觉时钙质更容易跑到骨头里，对长高或补钙的人有帮助。

为什么饭后来喝鱼肝油吸收更好呢？因为鱼肝油是油性的，饭里带点脂肪就像给鱼肝油穿了个小外套，这样它才能顺着肠道滑到血液里。根据《中国居民膳食指南》的数据，饭后来吃维生素A和D的吸收率能比空腹吃高30%左右。而且睡前喝鱼肝油有个秘密，晚上11点到凌晨3点是骨头补钙的黄金时间，这时候喝鱼肝油里的维生素D能带着钙质跑进骨头缝里。不过要注意，喝完鱼肝油别马上喝浓茶，浓茶里的草酸会跟钙结合，反而补不进去。有研究说，饭后来喝鱼肝油，维生素A的吸收率能从50%提升到75%，维生素D的吸收率也能从20%提到40%。但要是饭前喝的话，胃里没东西保护，鱼肝油里的油脂容易刺激胃黏膜，特别是肠胃不好的人容易反酸。有实验发现，饭后来喝鱼肝油，身体里的维生素A能多存5天，维生素D能多存3天。不过要是喝完鱼肝油马上大量喝酒，酒精会抢走鱼肝油里的维生素，这时候吸收效果会打折扣。比如有个测试，饭后来喝鱼肝油的人，三个月后维生素A的血液浓度比空腹喝的人高两倍多。所以记住这个时间点，喝鱼肝油就像给身体送快递，饭后来送正好，晚上再送一次更保险。