广东种丝瓜得看气温和雨水。春季两到三月份和秋季九到十月份最好种，这时候气温两三十度，雨水适中，丝瓜藤能长得快。要是夏天种，高温多雨容易招虫害，冬天种又冷又干，藤蔓容易蔫。

因为广东一年分两个旺季，早春和晚秋最合适。早春气温从三月份开始回升，到四月上旬稳定在二十度以上，这时候种下种子，藤蔓一个月就能搭架开花。数据说这时候日均温二十三度，降水一百毫米左右，正适合丝瓜根系发育。晚秋从九月种到十一月，气温慢慢降下来，雨水减少，刚好避开霜冻期。广东省农科院大前年试验显示，这两个时段种出的丝瓜产量比其他时候高百分之三十，而且瓜肉更嫩。不过要注意，要是五月到八月之间遇到连续暴雨，得赶紧用遮阳网挡雨，不然藤蔓会被涝死。种的时候要选排水好的田块，别积水，否则根会烂掉。