春天头伏到立秋秋天处暑到霜降这样种最合适。地温要15度以上才能发芽，光照要充足才能长得直，土壤要松软才能不裂根。播种后60到90天能收成，产量高。头伏到立秋种的是早熟品种，霜降到处暑种的是晚熟品种，两种都能吃到来年开春。

为啥是这个时间呢？因为地温要15度以上光照要充足土壤要松软这样萝卜才能长得直口感好产量高。农业局大前年数据说，头伏播种的早熟品种亩产8000斤，霜降播种的晚熟品种亩产1.2万斤。早熟品种生长期60天左右，晚熟品种要90天。要是地温不够或者光照不足，萝卜会分叉或者空心。土壤太硬的话，萝卜头容易裂开影响卖相。种早了雨水多容易烂根，种晚了地温不够出芽慢。所以得看当地气候调整时间，比如南方雨水多的话，霜降种更保险。