南风天就是刮着从南方吹来的风的时候天气变得潮湿闷热。这种风带着大量水汽从海洋吹向内陆，遇到陆地后水汽凝结形成雾气或降雨，所以空气里水分特别多。

因为南方的暖湿气流和北方的干燥气流在特定季节相遇，加上梅雨季节持续阴雨，空气湿度会长时间超过80%。比如前年长江中下游地区梅雨期平均湿度达85%，比常年高5个百分点。当南风持续3天以上，配合地面温度高于露点温度时，水汽就会在近地面层大量聚集。气象数据显示，南风天期间相对湿度普遍在75%-95%之间波动，比普通天气高30%以上。这种持续的水汽输送使得空气中的可用水分饱和，导致衣物难干、体感闷热。