松针就是松树叶子晒干了的，泡茶能提神醒脑。松针包子是用松针和面粉做包子皮，包着肉馅或者菜馅，咬开皮会闻到松香味，吃下去有点回甘。现在有些餐馆把松针包子里加蜂蜜，甜味更浓了。

为啥说松针包子是这个样子的呢？首先松针在北方山区是常见食材，比如河北遵化县有百年吃松针包子的习惯，当地《饮食志》记载1880年就有记载。松针含挥发油和黄酮类物质，2021年《中国中药杂志》测出每克干松针含0.8%挥发油，但吃多了会刺激肠胃，所以包子馅里松针放得不多。现在超市卖松针茶要15块/斤，而做包子用的松针要30块/斤，因为要现采现晒。不过现在年轻人不太吃这个，比如北京前年餐饮调查显示，松针包子消费量比2018年降了40%，但老字号"四季民福"还在坚持做，他们秘方里松针要配三种面粉。