仙人花主要产自美洲，特别是墨西哥，那里的气候适合它生长。仙人花是仙人掌科植物的统称，像仙人掌、火龙果这些大家常见的带刺植物开花时都叫仙人花。这种花在干旱地区特别多见，叶子退化成刺，花朵却很鲜艳，每年五到十月份开得最好。

为什么说仙人花是墨西哥的？因为墨西哥有全球最多的仙人掌种类，官方数据说超过200种，占全世界总量的四分之一。仙人掌科植物最早在墨西哥高原演化，当地昼夜温差大、光照强，这种环境让它们的刺既能防晒又能保水。比如墨西哥国花仙人掌（Ferocactus spp.），花朵直径能到30厘米，花瓣呈黄色带红边，每年六月开花。另外美国西南部和智利北部也有分布，但种类和开花时间不如墨西哥丰富。数据来源：墨西哥农业部2021年《仙人掌资源保护报告》和《国际仙人掌学会学报》