嵌入式烤箱比普通烤箱贵主要有三方面原因。首先它省空间，把烤箱塞进橱柜里不占台面，厨房看起来更整洁。其次功能多，能烤蛋糕烤鸡翅还能发酵面团，比普通烤箱实用。外观高级，金属边框和隐藏式门把手让厨房有高级感。

为什么嵌入式烤箱这么贵呢？材料成本是主因，比如不锈钢内胆比普通钢板贵30%以上，工艺复杂导致工时翻倍。以某品牌为例，普通烤箱单台成本800元，而嵌入式烤箱因要定制尺寸和增加散热系统，成本涨到2200元。安装费也占15%，需要专业师傅调整橱柜和电路。更关键的是品牌溢价，像西门子、老板这类大厂，嵌入式烤箱比普通款贵2000-5000元。这些加起来就难怪普通家庭买嵌入式烤箱要花大价钱了。