冬瓜茶树菇鸡汤主要能清热解暑、补气养胃、增强免疫力。这种汤适合夏天喝，冬瓜利尿消肿，茶树菇提高抵抗力，鸡汤补充营养。煮的时候要放点盐，喝完喉咙不干，还能缓解咳嗽。

冬瓜有利尿作用，茶树菇含有蛋白质和多糖，这两种食材和鸡汤一起煮能产生协同效果。数据显示，茶树菇多糖含量达30%-50%，能激活免疫细胞；鸡汤里的氨基酸占总量15%以上，帮助修复受损组织。煮汤前先泡发茶树菇两小时，冬瓜切块煮四十分钟，加鸡肉炖三十分钟，营养更容易吸收。这种汤适合夏天喝，能帮助解暑，喝完喉咙不干，还能缓解咳嗽。不过脾胃虚寒的人要少喝，容易拉肚子。