睡莲白天开花晚上闭合，早上七点到九点最明显。比如公园里那片睡莲，天刚亮叶子就慢慢张开，花瓣像小裙子一样慢慢铺开，到傍晚六七点就收起来了。不过有时候阴天或者温度低，开花时间会推迟半小时到一小时。

这是因为睡莲是短日照植物，白天光照时间长才会开花。根据《睡莲生物学》研究，它们的花芽分化需要每天14小时以上的光照，所以开花集中在早上。比如北京植物园大前年观测数据显示，晴天时睡莲最早5:30开花，最晚9:00闭合，阴天会推迟到6:00开花。而且花瓣展开需要吸收足够阳光，闭合则是为了减少夜间水分蒸发。就像老花农说的"日上三竿开，日暮就合拢"，这跟它们的叶片结构也有关系，叶面有蜡质层，白天展开时能反射阳光，晚上闭合时能减少蒸腾。不过有些特殊品种比如夜睡莲，确实会在晚上开花，但那是少数情况，普通常见的都是早上开。