两人份稀饭要放100到150克米啊，水要没过米两指高。这个量够两个人吃两顿，煮出来的稀饭软硬适中，不会太稠也不会太稀。要是米太少稀饭就稀得喝不下去，米太多又硬得像石头，中间量刚好。

为啥是这个数啊？你看米和水的比例通常是1:2到1:3，100克米配200到300毫升水。两人份稀饭大概需要500毫升，按比例算最少得100克米，最多不超过150克。比如用东北大米，吸水性强得放少点水，南方籼米得多放点水。煮的时候先泡米半小时，水开后再煮20分钟，米粒就开花了。要是想稠点，5分钟别搅，米汤自然变浓。像我上次煮了120克米，配280毫升水，稀饭刚好能拌饭吃。要是水多20毫升，得多煮两分钟让米吸饱水。记住这个数，煮十次都不会错。