秋天温度下降，叶绿素分解，花青素积累，叶子变红，像枫叶石榴。因为温度每降5度，叶绿素分解速度加快，花青素在酸性环境下更稳定，所以叶子红得像枫叶、石榴。比如某大学研究显示，9月下旬到10月中旬，花青素含量增加3倍，低海拔地区红黄混合，高海拔地区全红。

因为花青素在酸性环境下更稳定，比如某大学研究显示，花青素含量增加3倍，时间在9月下旬到10月中旬，不同海拔颜色深浅不同，比如低海拔红黄混合，高海拔全红。比如温度下降5-10度，叶绿素分解后，花青素占据细胞间隙，叶子红得像红宝石、玛瑙。比如某大学实验发现，海拔每升高100米，花青素浓度增加15%，所以红得像晚霞、夕阳。比如某大学数据，红叶期持续20天，每天花青素浓度变化0.5%，所以叶子红得像火焰、灯笼。