爱好者们都说金黄色黄花梨最好看，颜色像刚出锅的米饭一样油亮，木纹也最清晰。新料子刚开柜的时候都是这种颜色，用油性足密度高，摸起来滑溜溜的。老料子时间长了会变深褐色，但颜色发闷，木纹也容易发暗。

爱好者们觉得金黄色最好是因为油性足密度高，这跟树龄和生长环境有关。根据《中国红木家具市场白皮书》数据，树龄超过500年的黄花梨，油性成分占木材重量12%-15%，密度1.05-1.08克/立方厘米。金黄色部分油性含量比深褐色部分高30%，密度也高5%-8%。比如海南黄花梨的油性含量是广东产区的1.2倍，金黄色区域密度比整体平均值高0.03克/立方厘米。市场价方面，金黄色黄花梨每克报价200-300元，深褐色区域每克只要150-200元。老玩家都知道，油性足的木头不容易开裂，夏天不闷汗，冬天不冰手，这才是传家宝级别的料子。