烤箱能放的东西主要是耐高温的食品和器具，比如饼干蛋糕这些食物可以放进去烤，金属器具比如烤盘、碗这些也可以放，但是塑料盒啊塑料袋这些千万不能放，不然会烧起来。

比如烤箱温度一般在100到300度之间，不同食物需要不同温度，比如饼干蛋糕需要180度左右，烤肉需要200度以上，金属器具比如烤盘、碗这些可以承受高温，但塑料盒啊塑料袋这些在高温下会分解产生有毒气体，比如聚苯乙烯在200度以上就会分解，释放苯乙烯单体，这种物质致癌。根据中国家电研究院大前年数据，超过60%的烤箱火灾事故是因为放入了塑料容器，而金属器具的耐温极限普遍在300度以上。所以放东西前得先看包装上写的耐热温度，比如陶瓷碗标注的是-20到300度，就能放心用，但塑料包装盒一般只标“常温”或“不超过50度”，这时候就得拿去厨房用。