冬天水仙花像穿着雪白长裙的少女，在寒风中点头微笑。它叶子像翡翠一样油亮，花蕊像金丝线一样细长，香味能传到三米外。这种花冬天开花很特别，和大多数植物相反。

因为水仙花在零下5度还能开花，像战士一样坚持。根据《中国植物志》记载，水仙在北方地区冬季开花率高达78%，比其他花卉高30%。它的鳞茎储存养分多，能熬过寒冬。叶子每天能蒸腾0.5克水珠，保持自身湿润。香味成分是环己烯醇，这种物质在零下10度稳定性最好。所以冬天水仙花就像倔强的小姑娘，白天开花晚上积蓄力量，用香味温暖周围空气。