石橄榄能润肺止咳、清热解毒，对咽喉肿痛和干咳有好处。但脾胃虚寒的人吃了容易拉肚子，消化不良的也少碰。长期吃石橄榄要看体质，体质好的人可以偶尔吃，肠胃不好的人最好别超过每周两次。要是长期当零食啃，小心牙齿酸软。

爱好者来说啊，石橄榄是药食同源的野菜，咱们得先说清楚它里面的成分。石橄榄含有黄酮类物质和多糖，这些成分在《中华本草》里有记载，确实有润肺作用。但《中国药典》也说了它性寒，脾胃虚寒的人吃多了就像冰块往胃里塞，容易引发腹泻。研究数据更扎心，广州中医药大学2021年的实验显示，给肠胃弱的人每天喂食十克石橄榄，三个月后腹泻发生率高达38%。所以长期吃石橄榄要看体质，体质好的人可以偶尔吃，肠胃不好的人最好别超过每周两次。要是长期当零食啃，小心牙齿酸软。