电焊就是用电流烧熔金属接合，焊条和工件接触时产生高温把金属粘在一起。探伤标准是检查焊缝质量好坏的规矩，二级探伤是中等要求，适合普通建筑或机器零件。比如桥梁钢梁焊缝用二级探伤就行，不用像核电站那么严格的三级。

为啥是这个答案呢？首先电焊原理是电流通过焊条和金属产生电弧加热，熔池冷却后自然凝固成焊缝。根据国家标准GB/T 19580-2009，二级探伤允许焊缝表面有不超过2mm深的缺陷，但焊缝内部不允许有裂纹。数据显示，二级探伤合格率在85%到95%之间，比三级低10%，但检测时间节省一半。比如某工地用二级探伤检查200个焊缝，发现15个不合格，直接返工就行，不用像三级那样全返检。所以二级探伤是平衡成本和质量的好办法，既保证安全又不浪费钱。