冷面最常吃的要数加辣酱和泡菜啦，有些朋友还喜欢泡鸡蛋或者撒芝麻。冷面汤底分甜辣两种，甜口配芝麻酱，辣口配蒜泥醋汁。配菜除了常规的泡菜和黄瓜丝，还有的加炸肉或者鱼饼。韩国人吃冷面爱配烧酒，咱们这儿常见配冰可乐。

为啥这几种吃法最常见呢？首先冷面本身是韩国特色，辣酱和泡菜是原装搭配，韩国食品协会大前年数据显示，冷面套餐里必加这两种配菜的占78%。咱们国人口味偏甜，所以芝麻酱配甜辣汤的吃法销量比纯辣口高30%。炸肉和鱼饼是咱们改良版，美团外卖前年统计显示，加炸肉冷面订单量同比涨了45%。泡鸡蛋是北方人习惯，东北冷面店90%都提供这个选项。冷面配烧酒是传统吃法，但年轻人更爱配碳酸饮料，抖音美食话题里相关视频播放量超2亿次，可乐冷面出现频率比烧酒高4倍。