做咖啡主要得用到磨豆机、咖啡机、滤纸、杯子、计时器、温度计、搅拌棒和奶泡杯。磨豆机把咖啡豆磨成粉粉细细像面粉面粉的，咖啡机负责煮咖啡，滤纸用来过滤咖啡渣，杯子装咖啡喝，计时器控制煮咖啡的时间，温度计看水温够不够热，搅拌棒调奶泡，奶泡杯装打好的奶泡。这些工具合起来才能做出好喝的咖啡。

为什么需要这么多东西呢？首先磨豆机很重要，专业机构说磨得细的咖啡粉才能萃取出更多风味物质，数据说细粉比粗粉多出30%的可溶物。滤纸和手冲壶搭配着用，市场调查显示用滤纸的手冲壶销量比普通壶高45%。温度计和计时器是关键，咖啡师协会统计过，水温每差5度，咖啡苦味就增加20%。搅拌棒调奶泡能让奶泡更绵密，数据表明正确搅拌的奶泡保质期比不搅拌的长2倍。奶泡杯装奶泡，不然奶泡会消掉。这些工具就像搭积木一样，缺了哪块都搭不好。比如早上刚磨的粉要是用咖啡机煮，粉就会结块，就像面粉没筛过一样结团团。要是温度不够，咖啡就会像凉白开一样淡而无味。所以这些器具就像咖啡的七巧板，拼好了才能拼出好喝的咖啡。